Klejner (gærdej)

Op mod jul er det store hit klejner som vor mor lavede dem....
De var af gærdej, og her er opskriften.

30 g gær
75 g margarine, smeltet
2 dl opvarmet mælk
1 æg
½ tsk kardemomme
50 g sukker
½ kg mel

Det hele blandes
hæver ca 15 min
Rulles ud og formes til klejner
hviler lidt - koges i varm palmin

Drysses med flormelis inden servering, og serveres evt med marmelade til.

Uhmmmmm.....